Asperges blanches en Drôme Nord - Vente directe à la ferme
Saint-Donat-sur-l’Herbasse – Livraison Romans & Valence
Depuis plus de 50 ans, nous cultivons l’asperge blanche à Saint-Donat-sur-l’Herbasse, au cœur de la Drôme Nord. Récoltées à la main, avant leur sortie de terre, nos asperges sont proposées en vente directe à la ferme et en livraison locale sur Romans-sur-Isère et Valence, uniquement pendant la saison du printemps.
Asperges blanches de la Drôme Nord – Vente directe à la ferme
Production familiale à Saint-Donat-sur-l’Herbasse – Récolte manuelle d’avril à fin mai – Livraison locale Romans & Valence
Depuis plus de 50 ans, nous cultivons l’asperge blanche à Saint-Donat-sur-l’Herbasse, en Vallée du Rhône, au cœur de la Drôme Nord. Récoltées à la main avant leur sortie de terre, nos asperges sont proposées en vente directe à la ferme et en livraison locale sur Romans-sur-Isère et Valence, uniquement au printemps.
Asperges disponibles d'avril à mai – Récolte en cours
✔ Vente directe à la ferme
✔ Livraison locale en Drôme Nord (Romans, Valence)
✘ Aucun envoi postal – produit non expédié
Nos asperges blanches sont récoltées chaque matin, au rythme de la pousse.
Produit frais, saisonnier, disponible uniquement d’avril à fin mai.
Fin de saison – Prochaine récolte en avril
Nos asperges sont cultivées en petite production et commercialisées uniquement en vente directe.
✔ Retrait à la ferme en Drôme Nord
✔ Livraison locale Romans & Valence
✔ Produits issus de la ferme
L’asperge est un légume strictement saisonnier. La récolte s’étend d’avril à fin mai.
En attendant le retour du printemps, découvrez nos noix BIO.
Vente directe à la ferme en Drôme
Saison des Asperges en Vallée du Rhône
Asperges disponibles d'avril à mai – Récolte en cours
Nos asperges blanches sont récoltées chaque matin, au rythme de la pousse.
Produit frais, saisonnier, disponible uniquement d’avril à fin mai.
✔ Vente directe à la ferme
✔ Livraison locale en Drôme Nord (Romans, Valence)
✘ Aucun envoi postal – produit non expédié
Fin de saison – Prochaine récolte en avril
L’asperge est un légume strictement saisonnier. Notre récolte s’étend d’avril à fin mai uniquement.
En attendant le retour du printemps, nous vous invitons à découvrir les autres productions de la ferme, notamment nos noix BIO, disponibles en vente directe en Drôme Nord.
✔ Produits issus de la ferme
✔ Vente directe
✔ Livraison locale et département autour de la Drôme
Comment acheter nos asperges en Drôme Nord ?
Découvrir · Réserver · Goûter
Découvrir
Réservation en ligne
✔ Choisissez votre point de retrait ou de livraison en Drôme Nord.
✔ Aucune création de compte nécessaire.
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Retrait ou livraison locale
✔ À la ferme à Saint-Donat-sur-l’Herbasse
✔ Livraison sur Romans-sur-Isère et Valence
✔ Pas d’expédition postale.
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Règlement simple
✔ Paiement le jour du retrait ou de la livraison.
✔ Règlement en chèque ou espèces.
✔ Circuit court, relation directe.
Comment conserver vos asperges fraîches ?
Quelques conseils pour bien conserver vos asperges
L’asperge est un produit vivant. Quelques gestes simples permettent de préserver sa fraîcheur.
Asperges au réfrigérateur
✔ 3 à 4 jours dans le bac à légumes, enveloppées dans un torchon humide
Asperges au congélateur
✔ Après les avoir épluchées, congélation directe possible.
Producteur d’asperges en Drôme Nord
Récolte manuelle à la gouge, chaque matin. L’asperge blanche est cueillie avant qu’elle ne voie la lumière, pour préserver sa finesse et sa texture.
À Saint-Donat-sur-l’Herbasse, nos parcelles reposent sur des sols sableux et argilo-limoneux, adaptés à la culture en Vallée du Rhône.
Nous avons choisi des variétés reconnues pour leur tenue et leur fondant.
✔ Récolte manuelle quotidienne
✔ Variétés adaptées au terroir
✔ Culture maîtrisée depuis plus de 50 ans
Cuisiner l’asperge blanche – Nos recettes de saison
Nos recettes sont préparées avec les asperges fraîches de la ferme. Des idées simples, adaptées à la saison du printemps en Drôme.
Top chrono !
5 recettes avec l'asperge en moins de 20 minutes.
Idées simples pour cuisiner des asperges blanches fraîches.
Un Duo Terre-Mer Savoureux
Recette d'Asperges au Curry et Gambas
Une recette de saison à base d’asperges blanches fondantes.
Rien ne se perd, tout se transforme !
Velouté d'asperges anti gaspi
Je vous propose de cuisiner les talons des asperges blanches.
Le saviez-vous ?
En chiffre
✔ C’est le poids moyen d’une asperge blanche catégorie 1. Bon appétit…
En chiffre
✔ C’est la récolte moyenne quotidienne
Santé
✔ L’asperge apporte une multitude de vitamines : B9, C, E, K, pro-vitamine A. L’asperge est un allié minceur car faible en calories.
De la terre à votre assiette – Les autres cultures de la ferme
Après la saison des asperges, les noyers prennent le relais.
En dehors de la saison des asperges, la ferme poursuit son activité avec ses vergers. Nos noix BIO sont récoltées à l’automne, séchées et triées à la ferme.
Vente directe
✔ Retrait ferme
✔ Livraison Romans / Valence
Grandes villes hors Drôme
✔ Lyon
✔ De Chasse à Grenoble
✔ de Roanne à Saint Etienne
✔ de Marseille à Hyères les Palmiers
Expédition en France
✔ Conditionnement à la ferme
Même exigence de culture, même circuit court.
Foire aux questions
Des éléments de réponses manquent ?
Jeter un coup d’oeil ici, un maximum de réponses aux questions les plus fréquentes s’y trouvent
Producteur d’asperges blanches en Vallée du Rhône - Drôme Nord
Muni de la gouge, notre outil de récolte, la journée commence tôt. L’asperge blanche doit être cueillie avant qu’elle ne sorte de terre et ne voie la lumière. C’est cette récolte précise qui garantit sa finesse et sa texture.
Nos parcelles situées à Saint-Donat-sur-l’Herbasse reposent sur des sols sableux et argilo-limoneux, adaptés à la culture de l’asperge en Vallée du Rhône. Nous avons choisi des variétés reconnues pour leur tenue, leur fondant et leur régularité.
- Récolte manuelle quotidienne
- Variétés adaptées aux sols de la Vallée du Rhône
- Culture maîtrisée depuis plus de 50 ans
Comment acheter nos asperges en Drôme Nord ?
Découvrir · Réserver · Goûter
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Réservation en ligne
- Choisissez votre point de retrait ou de livraison en Drôme Nord.
- Aucune création de compte nécessaire.
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Retrait ou livraison locale
- À la ferme à Saint-Donat-sur-l’Herbasse
- Livraison sur Romans-sur-Isère et Valence
- Pas d’expédition postale
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Règlement simple
- Paiement le jour du retrait ou de la livraison
- Règlement en chèque ou espèces
- Circuit court, relation directe
Comment conserver vos asperges fraîches ?
Quelques conseils pour bien conserver vos asperges
L’asperge est un produit vivant. Quelques gestes simples permettent de préserver sa qualité.
Asperges au réfrigérateur
Conservez-les 3 à 4 jours dans le bac à légumes, enveloppées dans un torchon humide.
Astuce n°1
Asperges au congélateur
Après les avoir rincées et épluchées, placez-les directement en sac de congélation.
Elles peuvent être cuisinées sans décongélation préalable.
Astuce n°2
De la terre à votre assiette – Les autres cultures de la ferme
Après la saison des asperges, les noyers prennent le relais.
En dehors de la saison des asperges, la ferme poursuit son activité avec ses vergers. Nos noix BIO sont récoltées à l’automne, séchées et triées à la ferme.
Vente directe
✔ Retrait ferme
✔ Livraison Romans / Valence
Grandes villes hors Drôme
✔ Lyon
✔ De Chasse à Grenoble
✔ de Roanne à Saint Etienne
✔ de Marseille à Hyères les Palmiers
Expédition en France
✔ Conditionnement à la ferme
Même exigence de culture, même circuit court.
Cuisiner l’asperge blanche – Nos recettes de saison
Nos recettes sont préparées avec les asperges fraîches de la ferme. Des idées simples, adaptées à la saison du printemps en Drôme.
Top chrono !
5 recettes avec l'asperge en moins de 20 minutes.
Idées simples pour cuisiner des asperges blanches fraîches.
Un Duo Terre-Mer Savoureux
Recette d'Asperges au Curry et Gambas
Une recette de saison à base d’asperges blanches fondantes.
Rien ne se perd, tout se transforme !
Velouté d'asperges anti gaspi
Je vous propose de cuisiner les talons des asperges blanches.
Le saviez-vous ?
En chiffre
✔ C’est le poids moyen d’une asperge blanche catégorie 1. Bon appétit…
En chiffre
✔ C’est la récolte moyenne quotidienne
Santé
✔ L’asperge apporte une multitude de vitamines : B9, C, E, K, pro-vitamine A. L’asperge est un allié minceur car faible en calories.
Foire aux questions
Des éléments de réponses manquent ?
Jeter un coup d’oeil ici, un maximum de réponses aux questions les plus fréquentes s’y trouvent